> Есть мнение, перегруженная гитара даёт ещё более широкий простор — ведь
она даже не навязывает композицию или импровизацию.

Зато навязывает перегруженную гитару.

> Вот тут мы как раз и упираемся в вопрос «что такое рок?»

Вот именно. Конфликт дефиниций, который здесь мы не решим.

> то не я его так трактую, это такая трактовка сложилась.

Их, трактовок, много, и широких, и узких, наше дело - выбрать ту, что нравится.